Seminis beim Agrarpodcast Säen und Hören von Bayer CropScience

In der neuesten Episode des Podcasts "Säen und Hören" gewährt Katharina Matthes, Market Development Managerin für Frischmarktkulturen bei Bayer, faszinierende Einblicke in die Welt des Gemüseanbaus und der Pflanzenzüchtung. Unter der Moderation von Thomas Fabry werden die Zuhörenden auf eine spannende Reise durch die vielfältigen Facetten des modernen Gemüsebaus mitgenommen – von der Entwicklung neuer Sorten bis hin zu den Herausforderungen, die der Klimawandel mit sich bringt.

Mit einem Hintergrund in Agrarwissenschaften und Praxiserfahrung im Ackerbau teilt Katharina ihr Wissen über Gemüsekulturen mit den Zuhörenden. Sie erklärt, wie der Gemüseanbau in Deutschland funktioniert und welche Bedürfnisse von Anbauenden und Endkonsumierenden bei der Auswahl neuer Sorten im Vordergrund stehen. Besonders aufschlussreich sind die Informationen zu den aktuellen Projekten bei Bayer, wie beispielsweise die Markteinführung einer innovativen Blumenkohlsorte aus dem Curdivex Züchtungsprogramm. Diese Sorte, genannt Cardex, bleibt auch ohne Abdeckung weiß und bedeutet somit eine signifikante Arbeitserleichterung für Anbaubetriebe.

Im weiteren Verlauf wird die Wichtigkeit von Krankheitsresistenzen sowie die Notwendigkeit der Anpassung der Pflanzen an veränderte Umweltbedingungen diskutiert. Katharina unterstreicht die Bedeutung langfristiger Planung und Voraussicht in der Züchtung, um den zukünftigen Herausforderungen begegnen zu können.

Dieser Dialog bietet nicht nur tiefgreifende Einblicke in die Komplexität und die Herausforderungen des Gemüseanbaus, sondern betont auch die Rolle von Forschung und Entwicklung in der Landwirtschaft. Lassen Sie sich diese spannende Episode nicht entgehen und erhalten Sie einen Einblick hinter die Kulissen von Katharinas täglicher Arbeit!