Guides des Maladies

Espèces Fusarium, espèces Pythium, Rhizoctonia solani (téléomorphe : Thanatephorus cucumeris)

Espèces Fusarium – le champignon peut causer une fonte des semis aussi bien avant qu’après la levée. Les racines sont envahies et finissent par prendre une couleur rouge foncé ou noire au fur et à mesure qu’elles pourrissent. Les plantules sont chétives et rabougries, et finissent par jaunir avant de se flétrir et de mourir.

Espèces Pythium – Les symptômes sur les jeunes plants sont similaires à ceux qui sont causés par les espèces Rhizoctonia. Une lésion d’aspect humide se forme sur le bas des tiges et une pourriture aqueuse apparaît sur les racines. Les racines peuvent noircir au fur et à mesure qu’elles pourrissent. Le champignon peut aussi s’attaquer aux semences, en causant une pourriture aqueuse. Les plantes plus âgées qui sont infectées sont chétives et il peut y avoir un jaunissement et un flétrissement des feuilles lors d’infections sévères.

Rhizoctonia solani – Les semences peuvent pourrir avant la germination et les plantules peuvent pourrir avant la levée. Une pourriture brune se développe sur les racines et sur le bas des tiges, au niveau ou en dessous de la surface du sol, et les plantules infectées se flétrissent et s’effondrent rapidement.

Les champignons responsables de la fonte des semis sont en général largement répandus dans un champ consacré à la culture des oignons. Ces champignons survivent généralement pendant de longues périodes dans le sol et peuvent persister dans les déchets végétaux ou sur les racines d’adventices. La fonte des semis a tendance à être particulièrement redoutable en présence de niveaux élevés d’humidité et de compaction des sols. Des températures modérées, surtout quand les oignons sont cultivés d’une année sur l’autre, favorisent cette maladie. En serre, la fonte des semis peut être plus fréquente quand un sol mal stérilisé ou des plateaux ayant déjà servi sont utilisés pour la plantation. Les éclaboussures d’eau peuvent transférer le sol infesté des plantes malades à des plantes saines et propager cette maladie.

La rotation des cultures en utilisant des céréales, ainsi que la fumigation ou la solarisation des sols, peuvent aider à réduire l’incidence de la fonte des semis dans les champs. En améliorant le drainage du sol au moyen de lits surélevés, et en régularisant l’humidité du sol en évitant une irrigation excessive, on peut contribuer à réduire l’incidence de la maladie. Le respect de bonnes pratiques d’hygiène dans les serres, y compris l’utilisation de plateaux de repiquage stérilisés et une stérilisation adéquate des sols, réduit l’incidence de la fonte des semis. Les oignons sont particulièrement sensibles entre le stade du fouet et le stade de la première feuille vraie, surtout dans des conditions de faible intensité lumineuse. Une diminution des arrosages peut donc réduire les pertes causées par la maladie à ce stade. L’emploi de certains fongicides pour le traitement des semences ou des sols peut aider à prévenir une fonte des semis grave.