Guides des Maladies

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Les symptômes apparaissent initialement sous forme de mouchetures de couleur blanche à fauve, de tâches claires et/ou de lésions lenticulaires entourées de zones d’aspect humide. Les lésions s’étendent rapidement, en prenant une couleur fauve à brune, avec de vastes zones d’aspect humide. Au fur et à mesure que la maladie avance, les lésions se fondent en formant des zones nécrotiques sèches de dépérissement des pointes. En général, quand les feuilles externes, plus âgées, sont touchées par cette bactériose, cela entraîne un blocage de croissance des plantes et les bulbes sont alors plus petits que la normale. Quand les conditions sont favorables à la maladie, toutes les feuilles peuvent être entièrement atteintes et les plantes peuvent mourir. Les symptômes chez le poireau, l’échalote, la ciboulette et l’ail sont similaires à ceux que l’on rencontre chez l’oignon, mais ils sont moins sévères. Sur les variétés d’oignons de jours courts, les symptômes peuvent apparaître à n’importe quel stade de croissance de la culture ; sur les variétés d’oignons de jours longs, les symptômes apparaissent généralement durant ou après la bulbaison.

La maladie est favorisée par des températures supérieures à 26 °C. Des pluies fréquentes et une humidité élevée favorisent le développement de la maladie. Les foyers dans lesquels les plantes sont sévèrement touchées sont souvent associés à de fortes pluies, à de la grêle et à du sable transporté par le vent, qui abîment le feuillage. Les symptômes apparaissent généralement 7-10 jours après. La propagation du pathogène à l’intérieur des champs et entre les champs est assurée aussi bien par l’irrigation par aspersion/rigoles que par le transport des résidus d’oignons sur le matériel utilisé dans les champs. Xanthomonas axonopodis pv. allii est aussi transmis par les semences. Des pluies fréquentes et une irrigation par aspersion peuvent déclencher une épidémie issue de semences contaminées dans des environnements semi-arides. La bactérie survit sur les semences contaminées, dans les résidus de cultures infestées, et sous forme d’organisme épiphyte ou pathogène sur des resemis d’oignons, des légumineuses et des adventices.

Utilisez exclusivement des semences ou des plants à repiquer exempts de maladie. Pratiquez une rotation des cultures en utilisant des espèces non hôtes pendant au moins deux ans. Ne plantez pas d’oignons ni d’ail après des haricots secs, du soja ou de la luzerne, qui peuvent abriter ce pathogène. Éliminez les resemis d’oignons et les adventices dans les champs et autour des champs. Durant la saison de culture, évitez l’irrigation par aspersion et les fumures azotées excessives. Les bactéricides à base de cuivre, seuls ou en association avec des fongicides recommandés, peuvent être efficaces dans les régions semi-arides, quand ils sont appliqués avant l’apparition des symptômes. Enfouissez rapidement les résidus de cultures dans le sol après la récolte.