Trendy w uprawie papryki gruntowej

Papryka polowa to gatunek, który uprawiany jest głównie na Lubelszczyźnie oraz w województwie Mazowieckim w rejonie Kozienic. Początek roku pokazał, że gatunek ten nabrał na popularności. Producenci rozsad odnotowali wzrost zamówień, a termin majowy został zamknięty już w połowie lutego. Warzywnicy, którzy sami produkują rozsadę , do połowy marca mają jeszcze czas na podjęcie decyzji odnośnie doboru odmian.

Problem  z jednym z największych zakładów kupujących paprykę, nie zniechęcił producentów do uprawy tego gatunku. Początek roku pokazuje nastawienie  na produkcję papryki, a w niektórych regionach nawet na zwiększanie powierzchni produkcji! Zakłady, które do tej pory kupowały stosunkowo mniejsze ilości papryki, również nastawiają się na zwiększenie kontraktów. Ubiegłoroczna opłacalność produkcji papryki pokazała jej  potencjał oraz możliwości finansowe, które można uzyskać.

Niestety, w dalszym ciągu producenci borykają się z problemem z pracownikami. Często do samych zbiorów warzywnicy maja niepewną sytuację, względem tego czy uda się zapewnić odpowiednią ilość osób do pracy. Problem ten niestety narasta ze względu na alternatywne możliwości zarobkowe dla potencjalnych pracowników, niezwiązane z rolnictwem. Kolejny rok pokazuje wysiłek jaki trzeba włożyć, aby zakończyć zbiór o czasie...

Dobór odmiany jest niezwykle istotny w naszych warunkach, aby uzyskać wymierne korzyści z produkcji papryki polowej. Jest to gatunek ciepłolubny, wymagający zapewnienia podstawowych składników pokarmowych oraz wody. Producenci oczekują wysokich plonów, dobrej jakości owoców oraz tego by papryka wybarwiła się na czerwono. Aby uzyskać powyższe parametry, odmiana musi również poradzić sobie w niesprzyjających warunkach. Mocny system korzeniowy, odporność na zmienne warunki pogodowe, mocna roślina i dobre okrycie liści dają możliwość uzyskania zadowalającej dla producentów jakości. Należy również pamiętać o odpowiednim prowadzeniu papryki tak aby jedna roślina wyprodukowała 7-8 owoców. Dzięki temu wszystkie owoce uzyskają odpowiednio duży rozmiar oraz wagę.

Wybarwianie bywa często głównym problemem w produkcji papryki. Podstawowe zalecenia mówią o dostarczeniu potasu w dawce 400 mg/dm3 podłoża w trakcie produkcji rozsady, 300-400 ( mg/dm3 podłoża) w trakcie intensywnego wzrostu wegetatywnego , 300-400 mg/dm3 podłoża w pełni kwitnienia oraz 300-400 mg/dm3 podłoża w pełni owocowania. Takie zaopatrzenie w potas to nie tylko sprawne funkcjonowanie systemu przewodzącego ale i prawidłowy przebieg syntezy i translokacji czerwonych barwników.

Potas powinien być łatwo przyswajalny dla rośliny, aby mogła go w pełni pobrać. Zaleca się suplementację dolistną dla najszybszego i najbardziej efektywnego dostarczenia składników pokarmowych.

Odmiany Seminis charakteryzują się zarówno wczesnością jak i jakością, a bogate portfolio papryki daje możliwość zaplanowania produkcji tak, aby rozpocząć zbiory już w drugiej połowie sierpnia i zebrać owoce wybarwione na czerwono.

Najwcześniejszą odmianą w ofercie jest Red Mountain. Odmiana ta jest silnie generatywna, wiąże owoce średnie do dużych, które w drugiej połowie sierpnia sa już gotowe do zbioru na czerwono.