Mokra zgnilizna cebuli

Dickeya chrysanthem i (syn. Erwinia chrysanthemi),

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (syn. E. carotovora subsp. carotovora)

Meksyk i Stany Zjednoczone (D. chrysanthemi), cały świat (P. carotovorum subsp. carotovorum)

Mokra zgnilizna cebuli jest głównie problemem dotyczącym dojrzałych cebul. Zaatakowane łuski najpierw wyglądają na nasiąknięte wodą. Przybierają barwę bladożółtą lub jasnobrązową w przypadku infekcji Dickeya chrysanthemi albo bladoszarą w przypadku zakażenia Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum. W miarę postępu zgnilizny zainfekowane łuski wewnętrzne stają się miękkie i lepkie, a środkowa część cebuli rozpada się. Po ściśnięciu chorującej cebuli z szyjki wycieka wodnisty płyn o nieprzyjemnym zapachu.

Mokra zgnilizna cebuli pojawia się najczęściej w przypadku cebuli w trakcie przechowywania lub transportu, jednak choroba może rozwijać się także na niezebranych jeszcze z pola cebulach po obfitych deszczach i gdy schnie szczypior. Głównym źródłem inokulum są zanieczyszczona gleba i pozostałości roślinne po zbiorach. Bakterie przenoszone są poprzez krople deszczu, wodę służącą do podlewania oraz przez owady. Wniknięcie do wnętrza cebul odbywa się wyłącznie poprzez uszkodzenia, np. powstałe w trakcie przewozu, oparzeń słonecznych lub uszkodzeń mechanicznych. Bakterie wywołujące mokrą zgniliznę mogą też być przenoszone przez śmietkę cebulankę, która wprowadza drobnoustroje w czasie żerowania na cebulach. Chorobie tej sprzyjają ciepło i wilgotność: optymalna temperatura to 20–30°C. Choroba może rozwinąć się również podczas magazynowania lub przewozu cebuli, gdy temperatura przekracza 3°C.

O ile to możliwe, należy unikać zraszania. Należy kontrolować populacje szkodników, takich jak np. śmietka cebulanka. Rozprzestrzenianie się choroby i infekcję można ograniczyć, stosując bakteriocydy na bazie miedzi. Ze zbiorem należy poczekać do czasu, aż wierzchołki cebuli dojrzeją. Należy unikać uszkadzania cebul podczas zbioru. Cebule należy przechowywać tylko po ich należytym wysuszeniu. W miejscu przechowywania należy zapewnić odpowiednią temperaturę i wilgotność oraz dobrą cyrkulację powietrza, aby zapobiec skraplaniu się wilgoci na cebulach.