Bakterioza cebuli wywołana przez Burkholderia cepacia (syn. Pseudomonas cepacia)

Burkholderia cepacia (syn. Pseudomonas cepacia)

W uprawie polowej choroba przejawia się zmianą koloru jednego lub dwóch szczypiorów na jasnobrązowy. Wodnista zgnilizna rozwija się u podstawy szczypioru i przechodzi na szyjkę, wskutek czego szczypior można bez trudu zdjąć z cebuli. W miarę postępu choroby bakterie kolonizują łuski okrywowe cebuli. Jednak większość najbardziej zewnętrznych łusek może nie ulec infekcji, co odróżnia tę chorobę od miękkiej zgnilizny cebuli, w przypadku której zakażeniu ulegają najpierw łuski wewnętrzne. Porażone łuski stają się oślizgłe, a gnijąc, przybierają barwę jasnożółtą lub jasnobrązową. Mogą oddzielać się od łusek sąsiadujących, co sprawia, że twarde, jędrne łuski ze środka wysuwają się po ściśnięciu cebuli. Zainfekowane cebule często wydzielają octowy zapach spowodowany infekcjami wtórnymi, zwłaszcza drożdżakami, które kolonizują psujące się cebule.

Burkholderia cepacia rozprzestrzenia się szeroko wskutek obfitych opadów deszczu, zraszania upraw oraz ich zalewania (powodzi), które umożliwiają przenoszenie przez wodę bakterii na młode lub zranione liście. Czynnik infekujący zazwyczaj wnika przez miejsca uszkodzone, w tym takie, które powstały podczas wycinania cebuli w trakcie zbiorów. Porażenie może też wystąpić w sytuacji, gdy woda trafia na proste liście, po czym przedostaje się do ogonków, przenosząc ze sobą bakterie. Chorobie sprzyjają obfite deszcze i ciepło. Rozwija się gwałtownie w temperaturach powyżej 30°C.

Ograniczanie strat wynikających z choroby uzyskuje się poprzez nawadnianie bruzdowe zamiast zraszania i podlewania wodą odzyskaną. Należy uważać, aby nie uszkadzać szczypioru przed zbiorami ani samych cebul w trakcie zbiorów, ponieważ B. cepacia wnika do wnętrza roślin głównie przez miejsca uszkodzone. Plony należy zbierać po osiągnięciu przez cebule dojrzałości. Cebule należy szybko wysuszyć. Przechowywanie cebuli w chłodnych (0°C) miejscach z odpowiednim dopływem powietrza zapobiega kondensacji wilgoci na cebulach i ogranicza straty powodowane przez chorobę.