21. August 2017
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Unser Weg zu neuen Innovationen
Das im Lea Valley in Essex ansässige Unternehmen Valley Grown Nurseries (VGN) wurde als UK Salad Grower of the Year 2017 ausgezeichnet. Das Unternehmen hat vor Kurzem mehr als 10 Mio. £ in ein symbolträchtiges 92.000 m2 großes hochmodernes nachhaltiges Gewächshaus und andere Einrichtungen investiert und sich einen hervorragenden Ruf in den Bereichen Investition und Innovation erarbeitet – es setzt auf die neuesten Produktionstechnologien, um auch weiterhin an der Spitze der britischen Frischwarenindustrie zu bleiben.
Geschäftsführer Andy Franklin vertraut auf die Maxifort-Unterlage : „Sie sorgt für eine beständige Pflanze, fördert deren Wuchskraft und Langlebigkeit sowie die Widerstandsfähigkeit gegen Fusarium, Verticillium und die Korkwurzelkrankheit. Seit dem Aufpfropfen auf die Maxifort haben wir keine Wurzelkrankheiten oder damit verbundene Nährstoffmängel bei den Pflanzen erlebt.“
Eine neue aromatische Kirschtomate
Maxifort für einen kontinuierliche Ertrag
„In diesem Jahr bauen wir auf der Rebsorte exklusiv eine neue schmackhafte Kirschtomate für Waitrose an. Im vergangenen Jahr haben wir die Maxifort auf einer Fläche von 4.000 m2 (0,4 ha) getestet. In diesem Jahr bauen wir 20.000 m2 (1,5 ha) dieser Sorte an, wobei es von wesentlicher Bedeutung ist, dass wir alles richtig machen. Aus diesem Grund haben wir uns für die Maxifort entschieden – die marktführende Unterlage.
„Im Vergleich zu beispielsweise Gurken sind Tomaten eine langlebige Pflanze“, erklärt Andy Franklin. „In diesem Jahr wurde die Pflanzung auf Februar verschoben, in Zukunft wollen wir aber schon im Dezember beginnen. Dank der Maxifort erwarten wir, dass die Pflanze bis November auch weiterhin hochwertige Früchte liefern wird.
Es geht um Geschmack
„Bei VGN ist der Geschmack oberste Priorität“, fährt er fort. „Durch sorgfältige Überwachung und Erhöhung der elektrischen Leitfähigkeit (EC) im Substrat können wir die Pflanze manipulieren, um einen besseren Geschmack zu erhalten. Mit dieser schmackhaften neuen Sorte streben wir ein Brix-Level von 9-11 an.“
Auf Nummer sicher gehen mit der Maxifort
„Allerdings hat eine höhere Leitfähigkeit in der Regel einen negativen Einfluss auf die Wuchskraft der Pflanze. Natürlich ist die Gesamtwuchskraft entscheidend, wenn es um eine gleichbleibende Qualität und die Gesamtausbeute geht. Um dies zu kompensieren, gehen wir keine Risiken ein und vertrauen auf die Maxifort, die die Stamina und Widerstandsfähigkeit bietet, die die Pflanze braucht.“