Telen of goochelen?
De grote vraag op dit moment… gaan we het hebben over een belichte, onbelichte teelt of einde van de teelt. Wat leven we in een rare wereld. Niet alleen door de energie zitten we in een rare wereld, maar ook met de temperaturen buiten van -4℃ naar +14℃. Het is nu aan de teler om te goochelen met de middelen die we hebben om er een goede teelt van te maken.
Normaal is bij het schrijven van een teelttip goed een rode lijn uit te stippelen hoe we een goede teelt van Merlice weg kunnen of gaan zetten. Voortbordurend op de ervaringen van afgelopen jaren kunnen we finetunen en echt het maximale uit deze “oude rot” gaan halen.
Want Merlice is en blijft nog steeds een van de meest betrouwbare en goed stuurbare ras in het segment van grove trostomaten. Zowel de prestaties in de belichte en onbelichte teelt van het seizoen zijn goed geweest en mag Merlice nog steeds meedoen in de bovenste regionen.
Belichte teelt
Hoe gaan we nu de komende maand verder en weer met een goede teelt het nieuwe jaar in?
Voor de belichte teelten kunnen we op dit moment eigenlijk erg kort zijn.
Na de piek in gas- en elektraprijzen afgelopen week worden de kaarten weer opnieuw geschut. Veel bedrijven zijn afgeschakeld met de lampen, het was gewoon weg niet meer te betalen om normaal door te belichten.
Het gevolg deze week dat de tros die afgelopen week moest zetten een behoorlijke hapering heeft opgelopen. De laatste vrucht op deze tros is gewoonweg niet goed meegekomen en blijft te klein. Eigenlijk moeten we deze vrucht weg snoeien en de tros op 4 zetten.
Gelukkig zijn de meeste bedrijven al bezig geweest met het terugkoppen en gaan we ruimer door de winter heen, het aanhouden van extra stengels is niet aan de orde, een aantal bedrijven overweegt zelfs om de teelt onbelicht af te maken. Links en rechts zijn er aanpassingen gedaan aan het snoeibeleid door een tros weg te nemen. Kijk hierbij wel heel goed of het verstandig is om ook extra blad weg te nemen. Immers generatief sturen met warmte of goed pieken aan het einde van de dag gaat niet altijd lukken, we zullen echt de gereedschappen moeten gebruiken om maximaal op de vrucht te sturen.
Ten opzichte van afgelopen jaar wordt er makkelijk 250-400J omgerekend naar buitenlicht minder aangeboden. Dit kan niet zonder gevolgen blijven ondanks dat het gewas bij de meeste bedrijven er redelijk tot goed bij blijft staan.
Blijf er zorg voor dragen dat het gewas niet gaat verzwakken door te weinig energie input. Op de bedrijven die “belichten” zien we nu toch al makkelijk een Botrytis blaadje ontstaan. Dit is al een voorbode van een wat zwak generatief gewas. Kies er nu dan ook voor om wat hoger te gaan indruppelen, druppelen we standaard 3,2-3,4, ga dan nu naar minimaal 3,5 (3,8-4 doet ook mee). Blijf erg goed opletten met de hoeveelheid wat dat wordt aangeboden. Op dagen met weinig buitenlicht een paar dagen bijna geen drain realiseren is niet raar, daarna dit corrigeren op een lichte dag wat meer drain realiseren of de dag langer te maken met gieten.
Hopelijk gaat het de komende weken ook gebeuren dat er extra belicht kan worden op onbalans om hier de plant extra energie mee te geven. Dit zijn dan ook de dagen die extra lang gemaakt kunnen worden met gieten om de EC in de mat een keer goed te verversen.
Teeltlijnen staan relatief koel ingesteld om zeker niet te verzwakken, het mooiste zou zijn wanneer het etmaal ergens rond de 17,5-18℃ kan blijven. Stem het etmaal sterk af op het aangeboden licht. Moet het etmaal nog verder zakken dan is het advies om harder te snoeien of een tros te verwijderen. We moeten immers ook aan de kwaliteit denken van de vruchten die we straks gaan oogsten en we zitten in de donkerste weken van het jaar.
CO2 is ook een goed stuurmiddel maar hier kun je geen wonderen mee verrichten. Ramen staan wel wat meer open, dus mogen we wat hogere waarden aanhouden bij gebruik van CO2 van de WKK.
Met de bemesting is het wat meer sturen naar SO4 en Chloor om wat beheersing te krijgen ten koste van N. Echter door de wat hogere druppel EC blijft het aandeel N gelijk en zal de plant niets tekortkomen.
Met de nieuwe teelten die de afgelopen weken gestart zijn gaat allemaal erg rustig. Het plantmateriaal dat ontvangen wordt ziet er goed uit. Er mag voorzichtig gezegd worden dat de plantenkweker behoorlijk is blijven belichten om een goede gezonde en generatieve plant af te leveren. We zijn ook hier de temperaturen wat aangepast om de juiste balans te houden. Doordat er een aantal belichte telers is gestopt met belichten en al vroeg gestart is met een onbelichte teelt zagen we de eerste plantingen al eind november op de tuin komen. Hier is de eerste tros al aan het zetten en staat op de vroegste de 2e tros al in bloei. Dit is erg vroeg!
De meeste bedrijven zullen pas zetting hebben in het nieuwe jaar en wordt een standaard onbelichte teelt. In hoeverre we van standaard kunnen spreken is ook niet helemaal waar, immers er zijn ook hier de nodige variaties ontstaan met de voorziening in energie, type doeken, vast folie, ruime plantafstanden etc. keuzes te over.
Wanneer de planten net thuis zijn gekomen is het goed om de planten uit elkaar te steken om een maximale lichtopvang te krijgen. Tegelijk kunnen de planten dan alvast in de richting worden gezet voor het vastzetten. Door de planten al vroeg uit te buigen wordt de gevoeligheid voor inscheuren iets beperkt.
Belangrijk voor de komende weken is om de juiste keuzes te maken of bepalen voor het snoeien en opbouw van de plantbelasting. Ga in elk geval op tijd starten met beugelen van de trossen, omwille van hygiëne is schrappen/beschadigen van trossen altijd fout.
Voor de komende week is het belangrijkste doel, de plant goed in model te brengen zodat deze voldoende generatief is. Er moet maximaal op de ontwikkeling van de tros worden ingezet. Dit betekend dat wanneer de tros 1 cm uit de plant hangt er steeds meer gewerkt moet worden om de plant op het einde van de dag voldoende op kleur te krijgen.
Opvallend bij Merlice ten opzichte van een aantal collega en nieuwe rassen, dat Merlice wat sneller is in ontwikkeling en makkelijk generatief is te sturen. Een aantal nieuwe rassen zijn makkelijk zwaar op het blad en stam, hier moet je al snel gaan denken om een blad weg te halen.
Kracht in de plant moet voldoende zijn, wat inhoudt dat de etmaal temperaturen zeer sterk afhankelijk zijn van het buitenlicht. Is er 100J dan kan het etmaal zo maar eens rond de 16℃ (liever niet veel lager) uitkomen bij de bedrijven met de eerste tros in bloei, de bedrijven die net geplant zijn zullen nog wat hoger zitten.
De dagen met 250-350J moeten gebruikt worden om tempo te gaan draaien. Wordt er gewerkt met te hoge etmalen dan zullen de trossen in aanleg te zwak worden. Dit kan een bewuste keuze zijn wanneer de eerste trossen korter worden gesnoeid, wordt er op 4 vruchten per tros gesnoeid dan kan het etmaal vaak een 0,5℃ hoger zijn. Probeer afhankelijk van de beschikbare energie op het einde van de dag te werken naar een verhoging van het VD. Soms kan het goed zijn om het scherm al vroeg dicht te leggen waardoor er meer vocht afgevoerd kan worden in combinatie met een kier en een klein kiertje met de ramen.
Om de plant generatief te houden moet er scherper gewerkt worden met water. Al het water dat wordt aangeboden moet door de plant verwerkt worden. Gebeurd dit niet dan heeft dit een direct gevolg op de generativiteit van de trossen. De vulling van de plant ziet er dan goed uit, de inhoud van de tros wordt minder. Met mogelijk gevolg dat volgende week of later de conclusie getrokken wordt dat de tros te vegetatief is geweest in aanleg en de zetting te moeizaam verloopt.
Meten en wegen is het advies om goed in beeld te krijgen wat de opname van de plant is. Doe dit het liefst ‘s morgens en ‘s avonds. Is er een watergehalte meter beschikbaar steek deze dan in de pot om een beeld te krijgen van het verloop. Kijk niet alleen naar het absolute getal, dit is gewoon laag. Stem het watergift hierop af en kies om de paar dagen een moment uit om de potten weer gelijk te trekken. Is de opname te hoog door veel licht of wind op na 12:00, dan kan er altijd een klein aanvulbeurtje 2 uur na zononder worden gegeven. Het moet niet zo zijn dat de potten weg waaien, maar we mogen best wat scherper gaan nu energie beperkt kan zijn. Knijp ook eens een hoekje van de steenwol uit. Komt er nog water uit dan is dit voor de plant beschikbaar en ga je niet te ver.
Blijf vanaf de start ECA of Peroxide meedruppelen om er zeker van te zijn dat het systeem vrij blijft van mogelijke ziekteverwekkers. Nu er heel weinig water wordt gegeven mag de dosering wat hoger zijn. Bij het gebruik van Peroxide is het een goede optie om te starten met gestabiliseerd product. Laat ook al het water door de ontsmetter gaan voordat het gebruikt wordt.
Nu de buitentemperaturen de laatste dagen erg hoog zijn kan er zonder enig probleem gestart worden met CO2. Iets wat hoger in dosering wanneer er gelucht wordt mag. Nu de nieuwe teelt is gestart moeten de meters goed afgesteld zijn, maar ook een extra controle op de CodiNox zodat de kwaliteit van de rookgassen goed is.
Ziekten en plagen worden weinig gemeld bij de jonge teelten. Enkel de bedrijven die afgelopen jaar veel Tuta hebben gehad zien al snel een enkel motje in de vallen. Start dan direct met het ophangen van feromonen.
In het kader van virus; zorg dat de hygiëne maatregelen door iedereen in acht worden gehouden. Zorg dat de problemen klein blijven, dan is het beheersbaar.
Voor de rest, iedereen een heel mooi productief en lichtrijk jaar toegewenst dat alles weer een beetje normaal mag gaan worden.
Succes met de teelt (of blijft het toch goochelen).