Avec 17 % de parts de marché en 2022, contre 10 % en 2017, les variétés de melons de Seminis ont conquis les marchés en raison de leur flexibilité d'utilisation ainsi que leurs caractéristiques gustatives et esthétiques. « L’été 2022 a été favorable à la consommation de ce fruit, nous espérons que la saison 2023 sera au moins aussi bonne et synonyme de bonne santé pour la filière ", explique Swanny Chouteau.

Les évolutions des goûts et des habitudes alimentaires des consommateurs ont bouleversé la filière du chou. " Nous avons mis sur le marché une variété de brocolis dotée de petites têtes et de longues tiges, adaptée au snacking, complète Swanny Chouteau. Depuis un an, nous observons un regain d’intérêt pour cette typologie innovante. ». Une autre adaptation est un chou-fleur qui reste blanc et brillant, prenant en compte les contraintes de production des maraîchers. Exposé longuement à la lumière, le légume conserve son aspect attractif et sa blancheur pour les consommateurs. En outre, ce chou-fleur est facile à récolter, répondant à l'une des principales préoccupations des producteurs bretons : le manque de main-d'œuvre.

Du côté protection des cultures, Bayer offre une large gamme de fongicides, herbicides et insecticides-nématicides autorisés sur six cultures maraîchères. Afin d'accompagner le déploiement en semences biologiques, deux solutions de biocontrôle, Rhapsody® et Sonata®, au mode d’action fongicide, sont utilisables en agriculture biologique sur des cultures de tomates, carottes, pois et haricots verts. De plus, des innovations sont attendues dans le domaine des biocontrôles et des biostimulants.